一見すると、苗を植えるだけの単純な作業に思えるかもしれません。
しかし実際には、畑を整えるために肥料を入れ、土壌改良を行い、病気を防ぐための殺菌処理までしてようやく準備が整います。さらに、植える直前の苗にもたっぷり水を与え、殺菌処理をすることで丈夫に育つように工夫します。

先輩の農家さんから教わったのですが、昔はここまで徹底した殺菌は必要なかったそうです。近年は気温の高い日が続き、これまで出なかった病気が発生したり、害虫の被害が増えたりと、農業の現場は確実に変わってきています。気候変動の影響を肌で感じます。

作業は機械を使うとはいえ、油断はできません。進行方向をまっすぐ保ちながら、ポットに苗を入れて植えていくのは集中力が必要です。慣れるまでは手も頭もフル回転で、なかなか大変でした💦

それでも、一つひとつ丁寧に植え付けた苗が、これから大地に根を張り、立派なブロッコリーに育っていくことを思うと、手間をかける意味を強く実感します。

農業は「命の現場」。食卓に届く一つの野菜の裏に、たくさんの準備と工夫があります。これからも挑戦を続けていきたいと思います💪✨